흑백요리사 정지선 셰프 식당 홍대 본점 위치 예약방법

흑백요리사에서 가장 큰 수혜자가 아닌가 생각이 든다. 음식점 자체가 접근성도 좋은 위치에 있고, 정지선 셰프 자체가 방송 출연을 이전에도 많이 해왔다. 나도 연차를 내고 한번 다녀왔는데 실제로 현장에서 주의해야될 사항들 위주로 공유하겠다.


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위치

홍대가 본점, 강남은 2차로 오픈한 지점이다.

홍대 본점 주소는 서울특별시 마포구 양화로 144 MERCURE 앰배서더 HOTEL 홍대 4층. 호텔이라서 엄청 깔끔하다.

2호선 홍대입구역에서 200m 정도 걸어야 한다. 걸어서 10분 정도 걸리는 듯.

여기 위치가 홍대 중심이기 때문에 사람이 어마무시하게 많다. 주말에는 조심하자.

나는 홍대를 자주 가는 편이라서 좀 질리는데 실제로 가보면 별로 할게 없다. 사람 구경 정도?

영업시간

  • 휴일이 없다.
  • 매일 11:00 ~ 22:00까지 운영한다.
  • 브레이크 타임은  15:00 ~ 17:00.
  • 라스트오더는 20:00.

라스트오더는 아주 중요하다. 지금 예약손님이 딱 정해져있어서 재료도 거기에 맞게 준비하시는 듯하다.

그래서 그 이후로 손님을 받지 않을 뿐더러 재료가 없어서 그냥 문 닫는다. 여유라곤 찾아볼 수 없는 아주 바쁜 곳이다.

근데 공간이 엄청 넓고 테이블 사이 간격도 엄청 넓어서 우리는 여유롭게 즐길 수 있다. 셰프들이 바쁘겠지.

주차

해당 호텔 건물 지하 1층에 가면 기계식 주차장이 있다. 전기차, 대형차 주차 불가한데, 그랜저랑 싼타페 사이즈는 가능하다. 카니발 같은건 안되고 준대형까지는 된다는 얘기.

티앤미미에서 최대 1시간 30분 무료 주차 지원한다. 나머지는 본인이 내야 하는데 30분당 2,000원이고 1일 최대 15,000원이다.

홍대 당일치기 여행을 계획하고 있다면 1일 주차로 하는게 이득일 듯.

24년 말 기준으로 주차 현황을 보면 거의 불가능한 수준이다. 호텔 투숙객보다 티앤미미로 오는 사람들이 바글바글함.

그래서 자차 이용할거면 모두의 주차장 앱에서 공간이 있는지 확인부터 하자.

인근 유료주차장 정보는 다음과 같고, 주차지원은 안된다.

  • 어반포트 에이치큐브(양화로140)
  • LG팰리스(양화로156)

예약방법

23년만 해도 전화예약만 받더니 이제는 입소문이 나서 캐치테이블로 가능하다.

12월 이후 예약만 캐치테이블만 가능하다. 캐치테이블 예약은 11월 1일 오전 10시부터 오픈을 하니까 오픈런 준비하자.

12월 이전은 전화로 받은 듯하고 이미 예약이 다 차서 끝났다. 예약 취소건이 있으면 기회를 노릴 수 있으니까 수시로 전화해보자. 010-8823-1070


테이블이 워낙 많기도 하고 취소건도 갑자기 발생하기 때문에 현장 웨이팅으로 들어갈 수 있다.

점심 웨이팅은 11시 오픈 전, 저녁 웨이팅은 브레이크 타임 20시 전에 등록 가능하다. 직접 현장에 가서 등록해야된다.

추가 꿀팁

중식이다보니까 먹고나면 소화가 잘 안될 수 있다. 바로 옆에 연남센트럴파크 가서 소화시키는걸 추천한다.

그리고 가격대가 제법 나가기 때문에 일반 중식당처럼 시켜버리면 돈 어마무시하게 깨진다. 젊음의 거리 홍대라고 해서 저렴하다고 생각하면 안된다.

마지막으로, 멀리서 홍대를 찾아오는 분들은 티앤미미에서 밥만 먹고 숙소는 경복궁 근처로 가는걸 추천한다.

서울 강남은 놀거리가 마땅치 않고 강북에 많이 몰려있다. 강북 중간 위치에서 숙소를 잡아놓고 좌우로 왔다갔다 돌아다니는게 덜 움직이고 돈도 덜 쓴다.


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